Backhäusle
Ein Backhaus (regional oft "Backes" oder "Backhäusle") ist ein historisches Nebengebäude, das im Mittelalter zum zentralen Brotbacken diente, um die schwere Brandgefahr durch heimische Holzöfen in den Dörfern zu minimieren.
Detaillierte Informationen zum Backhaus in Hofen finden Sie im Rundgang durch Alt-Hofen ab Seite 24:
Projektstudie zur Erhaltung und Nutzung des denkmalgeschützen Backhauses, welches sich heute in Privatbesitz befindet.